sałatka colesław

Colesław Thermomix

Szybki w przygotowaniu i delikatny w smaku colesław Thermomix to połączenie kilku prostych składników: białej kapusty, marchewki, cebuli, przypraw i majonezu. Nie musisz dłużej szukać przepisu, jak zrobić znakomitą surówkę colesław w urządzeniu Thermomix, czytając dalej poznasz skład doskonałego sosu majonezowego, który łączy jej składniki. 

Szybki przepis na rewelacyjną sałatkę colesław Thermomix, polecaną zwłaszcza do dań obiadowych:

  • 400 g białej kapusty (bez rdzenia i zewnętrznych liści)
  • 100 g marchewki obranej i pokrojonej na kawałki
  • 70 g cebuli obranej i pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g soku z cytryny
  • 10 g octu jabłkowego
  • 15 g miodu (lub cukru)
  • 75 g majonezu
  • 2 g pieprzu
  • 4 g soli
  • opcjonalnie świeży koperek lub natka pietruszki do posypania.

Szczegółowy opis, jak zrobić krok po kroku colesław w urządzeniu wielofunkcyjnym Thermomix znajdziesz poniżej:

  1. W naczyniu urządzenia rozdrabniamy marchewkę i cebulę przez 5 sek./ obr. 6, następnie dodajemy pokrojoną na kawałki kapustę i rozdrabniamy jeszcze 15 sek./ obr. 4.
  2. Po dodaniu pozostałych składników do naczynia Thermomix, dokładnie mieszamy surówkę colesław przez 20 sek. / obr. 2. Zaleca się, aby ją schłodzić w lodówce przed podaniem i udekorować posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Na istotne pytanie, ile czasu w warunkach chłodniczych, można przechowywać surówkę colesław Thermomix podpowiadamy, że mogą to być 2 – 3 dni w szczelnym pojemniku.

Rewelacyjna w smaku sałatka colesław Thermomix jest uniwersalna pasuje zarówno do:

  • mięs smażonych, duszonych i pieczonych
  • dań rybnych
  • dań z grilla
  • dań wegetariańskich.

Chcąc przygotować wersję z mniejszą zawartością tłuszczu, można połączyć majonez i gęsty jogurt (np. typu greckiego) lub w pełni oprzeć niskokaloryczny wariant sałatki colesław Thermomix na bazie sosu jogurtowego zamiast majonezowego. Nutę pikanterii wprowadzi niewielki dodatek musztardy. Istnieje także wiele modyfikacji podstawowego przepisu na colesław, w których oprócz kapusty, marchewki i cebuli uwzględnia się dodatek jabłka, kukurydzy czy ananasa.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.